赤橙黄绿青蓝紫 五颜六色来护眼

绚烂的色彩是世界上最漂亮的风景，不同的颜色代表不一样的风景。人们总是把自己的情绪和不同的颜色联系起来，而喜悦欢快的心情总是离不了一些鲜艳的颜色，如新生的绿色、热烈的红色、轻快的黄色、神秘的蓝紫色等。这一切的颜色都是通过眼睛入驻到心理，美丽了眼睛。当然这些颜色代表的食物也都是令眼睛更健康的美味，多食五彩食物营养又护眼。

绿色代表的食物有各种新鲜绿色蔬果如菠菜、甘蓝、绿菜心、生菜、卷心菜、芹菜等。深绿色蔬菜富含叶黄素，是最佳的护眼食物。叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。常食深绿色蔬菜可有效阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏，并有助遮蔽破坏性的强光，避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害。

红色代表的食物有石榴、红苹果、红洋葱、小萝卜、番茄等。它们富含大量的维生素C和维生素A 。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍，但是随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。而维生素A对眼睛正常行使功能是至关重要的。所以多食红色食物可以缓解晶状体变性，维护眼睛正常工作。

紫色代表的食物有紫甘蓝、蓝莓、黑莓、茄子、葡萄等。它们可以给眼睛提供大量的花色素。花色素是迄今为止人们所发现的最出色的天然抗氧剂。人们如能平时经常吃一些紫色食品，即可有效预防各种眼病的发生。因为紫色食品所含的花色素是最理想的抗自由基物质，西方保健学界称紫色食品是最佳天然“护目食品”。
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