盖网：目前生鲜电商的特点及盈利前景

　　在盖网看来，电子商务中，大量的传统产品早已是一片红海，唯独生鲜品还处在起步阶段，原因是这个钱不太好赚。大部分农产品产值不高，零售每单金额小。产品庞杂，包装不便。从储藏到配送，必须全程冷藏，损耗也大，“最后一公里”的配送尤难解决。虽然很多企业蜂拥进入这个领域，动辄投资数千万元用于物流建设，但能做大的暂时没有，实现盈利的恐怕也凤毛麟角。

　　生鲜品的市场不可谓不大，但生鲜电商行业呈现出高成本、低利润的特点。要有好的盈利前景，路在何方?

　　专业化分工，物流和销售分离。

　　盖网指出，目前许多生鲜品电商企业都在走自建物流的路。这就不得不在各地建大量冷库，购买大量的冷藏车。但除非单家生鲜品电商的规模就已经做得非常大(在近几年内，这几乎是不可能的)，否则那点营业收入远远维持不了冷库和冷藏车的运作成本。

　　专业化分工可解开这个死结。让销售和物流分离，由专业的物流公司广设冷库，购置庞大的冷藏车队，但这个物流公司可同时服务多家生鲜电商企业。单个生鲜品电商的销售额不足以维持物流成本，但多个生鲜品电商的销售额加起来就足够了。以后电商企业就只负责宣传、推广、网上销售、组织货源等等，储藏和配送就交给专业的生鲜品的物流公司。以后随着形势发展，物流公司有可能向上游整合，把“货源组织”这项工作也包揽下来。

　　这样，生鲜品行业的电商企业可能向两个分支发展，有的成为专业物流公司，有的成为网上销售公司。而网上销售公司又可以显著差异化，定位鲜明，专攻某些细分市场，有专攻某个城市的，有专攻某种品类的农产品的。

　　小区自提模式。

　　盖网认为，生鲜电商配送最难的是从小区到住户的这个环节。因此，比较可行的方案是“小区自提”模式。要做到这一点，物流公司可能需要跟各个小区的物业管理公司合作，或者跟小区附近的某个商家合作，把它作为小区客户的提货点。

　　利用数据挖掘技术提供增值服务。

　　盖网表示，在熬过了最初的生存期之后，生鲜电商的竞争将从资本竞争，转向技术竞争。数据挖掘技术将在这个阶段大派用场。电商企业记录了每个客人详尽的订购历史，利用数据挖掘技术，电商企业可以依托这些数据总结出每家人的饮食习惯。