盖网商城：葡萄酒搭配美食的五个小贴士

　　很多人觉得国庆节喝葡萄酒与食物的搭配是一门学问，事实上并没那么难。以下是盖网商城小编五个简单的小贴士，有助于您学习如何搭配美食佳酿。

　　1、不要过度考虑肉的颜色

　　国庆三五知己欢聚一桌时，许多人会拿红酒配红肉，白酒配白肉。即鸡肉、鱼肉等配白葡萄酒;牛肉、羊肉等配红酒。然而，小编觉得大家还要考虑整体的菜色，如果鸡肉蘸食口味浓的蕃茄酱料，那么与酒体清、口感淡的红酒搭配最佳。

　　2、不要害怕酸味

　　在国庆节品尝上带酸味的菜与葡萄酒搭配实际上会带出葡萄酒的果香，同样葡萄酒也有助于表现菜的风味。辛辣的菜肴适合较甜的、低度葡萄酒，如雷司令或琼瑶浆。

　　3、风格搭配

　　在盖网商城上挑选的葡萄酒风格应与食物相符。例如，强劲的解百纳适合搭配丰盛的牛排。同样，国庆吃味道较重的食物，如蓝纹奶酪应该配以可口的波特酒。清淡的菜品，如鱼，应选择口感细致的葡萄酒，如霞多丽。

　　4、同产区葡萄酒最好配同产区美食

　　来自某一特定产区的美食几乎都能与当地的葡萄酒完美搭配。如沿海地区的海鲜和当地的白葡萄酒是绝配，而国庆吃托斯卡纳的意大利面和制品，那适合高酸度的桑娇维赛红酒。

　　5.考虑最突出的风味

　　如果在国庆是吃的美食口味丰富，那么就考虑其最突出的特点，这样更能抓住重点配酒。

　　国庆好酒配美食，欢乐时光笑着过。希望以上盖网商城小编的几点分享对你有帮助。盖网商城葡萄酒