食品安全不容忽视，它不仅关系着整个社会的安全，还牵系这人们的生命安全。社会的不断发展，餐饮行业的不断进步，进而让更多的生产厂家有了可乘之机。然而，根据这一问题，相关的技术人员在不断地研究，最后不负所托，食品安全追溯系统的出现，已经逐渐的改变现状，用完整的体系，来完善整个食品行业的发展。
中秋佳节的到来，让哥哥相关的部门对各家月饼作坊进行了全面的“体检”，保障食品安全，不容忽视。
此次检查，主要针对月饼生产企业是否对小麦粉、食用动植物油、馅料等原材料的进货进行严格把关，有无使用过期原料及馅料，有无超范围、超量使用食品添加剂以及非法使用非食品原料生产加工食品；企业的生产设备和工艺过程是否符合保证产品质量安全的要求；生产现场的环境和生产人员是否符合卫生条件的要求及标签标识是否符合相关法律法规的要求等进行检查。此次检查共对13家月饼生产小作坊进行了执法性抽样送检。
简单的“体检”能够从一方面减少一些不良行为的出现，能够把一些不良事件扼杀在摇篮中，进而保障食品安全，轻松的度过这个中秋。乃至大家的责任。
