天天五蔬果丰盛早餐更加分

　怀孕中的女性肯定都知道，叶酸是必备营养素，在怀孕前3个月补充叶酸，可以帮助胎儿神经发育，并预防新生儿体重过轻、早产等先天性问题。其实，叶酸除了对孕妇与胎儿特别重要，对想要怀孕但还未成功的女性来说，也是助孕的好帮手。
　　补叶酸怀孕前后都很重要
　　英国《每日邮报》报导指出，美国生殖医学年会的研究报告指出，请1万8千名女性规律服用综合维他命，特别是叶酸（folic acid），结果经8年调查后发现，在生产卵子、卵巢功能方面疾病的罹患率都下降了40%。其中有13%的夫妻遇到生产困难，有5分之1甚至诊断出有排卵不正常的问题。
　　研究人员接着分析女性们三餐饮食以及维生素含量，发现每周都有6天以上摄取叶酸食物的女性，在卵巢相关疾病的风险就可降低30%；至于每周吃2次或2次以下的女性，则没有这样的改善效果。
　　哈佛大学公共卫生学院的研究教授乔治家巴罗（Jorge Chavarro）表示，有2成以上的不孕问题，都是因为女性排卵功能异常所致，因此女性如能适量补充叶酸，就能减少不孕问题的发生。英国建议标准为每天摄取叶酸含量不超过0.4毫克，如果摄取过量叶酸，可能会出现内分泌紊乱的症状，适得其反。
　　天天五蔬果丰盛早餐更加分
　　富含叶酸的蔬果包括莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜、花椰菜、蘑菇等，又以芦笋跟绿花椰菜每100公克有120微克为最高；新鲜水果则有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子，动物类则有像是猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉，豆类包括黄豆、豆制品、核桃、腰果、杏仁等。
　　除此之外，美国研究学家也建议女性每天吃足五份蔬果，就能补充均衡的维生素与矿物质，且早餐也很重要，由以色列所做的研究就指出，摄取丰盛早餐的女性，体内的胰岛素抗性（insulin resistance）与血糖水平值下降了8%，雄激素睪酮下降了50%，有助调节内分泌、帮助顺利受孕成功。
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