2013年（37）
分类： 大数据
2013-07-18 22:59:10
火锅
推荐理由：成都火锅文化来自于重庆，但辣中有香，同时还有一股麻味，三种味道混合起来，让人回味无穷。
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。
1、吃火锅的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食； 2、其次是调节麻辣味，火锅辣在红油上，喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食。反之则从中间沸腾处烫食； 3、吃火锅时，配一杯茶，可以以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣带来的刺激。
经过五一旅行我更相信智游啦的，真的为我提供了很多帮助
