2013年（69）
分类： 信息化
2013-05-21 10:50:34
“没有真正的夕阳产业。只要产品能够更新，市场就不会出现落日。要善用传统产业的优势，它们其实是创新最好的产业。”香港科技大学副校长林垂宙的这番话，可作为根植于传统三农产业，但在现代焕发出巨大生命力的中国乳业崛起的最佳注脚。
同时，面对更加开放化的市场竞争环境，光明积极调整创新策略，与内光明农业大学等签署了产学研合作协议，加快创新成果转化为生产力。
据悉，光明牛奶凭借深耕科技创新，已构建了包括五大类400多个品项的全方位、立体化牛奶矩阵，除了创造性地开创了高端奶的品类，更在儿童奶、冰激凌等领域做出积极的实践。
此外，作为国内首款提升抵抗力的牛奶饮品益优特、以及活菌型乳酸菌乳饮料优益C等产品，均以卓越的产品质量和丰富的营养价值赢得了广大消费者的青睐。同时，光明牛奶还不断地根据市场需求推出多款新品，如针对女性营养需求，光明推出了新养道珍养牛奶;针对婴儿宝宝的特定营养需求，光明推出欧世光明系列婴儿配方奶粉，有效实现了智慧营养和免疫保护的多重功效……
光明牛奶一直坚持好品质理念，而发力科技创新是光明牛奶一贯的战略重点。多年以来，光明牛奶通过最大化的吸收创新人才，创新技术，不断开发出各种新型的奶品，全面服务于消费者的身体健康。
“乳品消费需求不断增加，就意味着面临更多的消费者。因此我们将坚持产品的创新研发工作，努力构造更为丰富的产品矩阵，从而满足消费者更细分的市场需求。” 光明牛奶负责人向记者表示。
牛奶奶小知识
先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。
加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。
70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用
临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。
小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。
煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。
吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。
