你 們 務 要 常 存 弟 兄 相 愛 的 心 。不 可 忘 記 用 愛 心 接 待 客 旅 ． 因 為 曾 有 接 待 客 旅 的 、 不 知 不 覺 就 接 待 了 天 使 。
希伯來書 13：1～2
「中華大玉門」借以饌玉珍饈，傳達上帝【愛】的精神。
愛身體。不健康的食品不採購; 不新鮮的食物不上桌;不好吃的栁鞑蝗肟凇?br />愛家人。也許難得與家人團聚，大家在柔和的燈光下夾菜互動，傳遞親情。
愛朋友。也許有太多美好的回憶，煙霧裡，我們細細地品味過去的歲月。
愛同學。也許我們將要分道揚鑣，離別時道一聲珍重，後會有期。
愛師長。也許您的桃李滿天下，人生的路上，您是我永遠的導師。
愛同事。也許我們只是短暫的夥伴,，舉杯吧，讓炭火見證我們今生的緣分。
愛……在每一個值得紀念的日子。愛……在「中華大玉門」。
古人稱珍美如玉的食品為【饌玉】。唐．李白詩云：「鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。」宋．梅堯臣詩云：「挑以寳環刀，登之饌玉筵。」即是以美玉喻佳餚的經典。
【中華大玉門】以中華文化為背景，借珍美如玉之佳餚。讓情感在炭火裡交流，使生命於沸騰中延續。走進【中華大玉門】，您除了享受珍美如玉的食物，也將帶您遨遊遠古的歷史，綿延的西域......盡享人間的浪漫與溫馨。
燒烤、火鍋，不是單純的飲食。它蘊含著深厚的歷史文化和人類情感。從先人鑽木取火，以鍋煮物，到現代人的煎、炒、蒸、炸。無不依賴火與鍋的元素。
【中華大玉門】的燒烤、火鍋，將人們從當代過於繁雜、細緻的烹飪程序中帶回遠古簡樸、純真、健康的境界。
燒烤，讓食物中多餘的油脂回歸自然，使炭火與食物在空氣中擁抱，孕育出健康的種子。浪漫的火光中,，你我情感交流，共同喚回已經遠離的記憶。
火鍋，讓最原始的食物在鍋中沸騰，迷漫的煙霧，挾帶著的友誼、親情，舞動你我憧憬的美麗人生。
【中華大玉門】，以健康的食材；溫馨的服務；浪漫的空間。帶您進入美饌與藝術、過去與未來，相互交織的美食世界。