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2013年(8)

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分类: 敏捷开发

2013-04-28 13:52:07

不排挤異國料理的友人,不仿來吃吃看。

看似份量未几,其實吃下來也挺飽足的。

店名『可可莉可cocorico』,它的對面是【德義坊德國操持】。
?

且不晓得好不好吃? 能不能吃飽?

cocorico 可可莉可 歐式小餐館:【高雄】可可莉可cocorioco~新開幕歐式小餐館

但寫了食記才發現店家忘了給我們沙拉了。

主餐 159元,可享主廚風味沙拉 湯品 甜點。

以麵包沾醬汁食用也可將燉菜的精華一起吃下肚。


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幸好,剛開幕的第四天,還沒什客人。

我點了【蔓越莓醃泡珊瑚菇】、【義式風味醋醃醬烤茄子】、【地中海式鮮蝦杯】。

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柳橙紅酒$90/杯。

199元可任選2份〈歐式鮮蔬風味小品〉、1份歐式海鮮風味小品。

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所以座位的間距也很小,


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這一晚我們點了一個主餐 159元。

?記得幾個月前,開車經過仁義街,

我覺得老闆挺有勇氣與主意,不願從善如流,想走出本人的特点。

筷子輕輕一夾馬上骨肉分離,

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大略是因為逐漸西下的夕陽,灑進木俳êB,就是一片澄黃。

走上狹窄的樓梯來到二樓,屋頂沒有天花板,

2F最後面,以木櫃隔出一間小空間,約可坐3~4人。

上週六凑巧又路經此地,驚喜的發現它竟是一間餐廳,

整間餐廳注入木俑械脑O計,更顯得溫馨。

雞肉比較柴也沒幾塊肉顯得美中不足。

在自家廚房,信手拈來就可做出一道道厚味可口的料理。

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↓【義式風味醋醃醬烤茄子】

雞肉經長時間燉煮至糊爛,

屬於须要花许多時間的前置作業,

難怪醬汁喝起來就十分鮮甜,

↓逐日現煮湯品【洋蔥湯】

每人低消$200

道道都很有特色、且在个别餐廳也比較少見,

看到這一幕讓我聯想起,旅遊生涯頻道的「帥哥廚師到我家」節目,

↓MENU

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上述這些小菜都屬於冷盤,吃起來感覺用了大批的橄欖油、香草、蜜餞醃製,

總覺得這樣的料理保险又不容易出錯。

上樓後,還可微微聞到柚木的香氣。

所以菜單裡較少煎、炸的菜色,取而代之的是燉煮料理。

我們抵達時才下战书五點多,餐廳剛開始營業,

天還很亮,白天的「cocorico」在充分著陽光照射下,顯得很有元氣,,

老屋子从新裝潢,坪數空間本就不大。

↓歐式海鮮風味小品:【地中海式鮮蝦杯】

洋蔥湯燉煮得甜香有水準,,口感濃稠、綿細絲滑。

我選了〈手做歐式麵包〉。

「可可莉可」給我的感覺,是暖暖的黃色調,

店內的氣氛輕鬆,若是跟我一樣喜歡嘗鮮,

單吃嚼起來除了軟度,還保存Q勁。

一樓狹長型的賣場,後半段是開放式廚房,僅有一位廚師負責。

樓上約有15、16的座位,但桌面都不大。

一上桌燉菜就飄散出濃厚的香氣。

這裡的甜點非自製,而是向外面糕點店購買。

↓甜點思康。

?地址: 高雄市苓雅區仁義街277號

呼應著店內的微暗燈光,

但卻接待了一份?【紅酒栗子佐香料野菇】。

也因為是開放式廚房,為了防止油煙,


才剛開幕店家手刺還來不迭印製,

所以我也不曉得營業時間、電話。

只知道晚餐從17:00開始。

單點的價位200元起跳還要加一成,

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即便夜幕低垂、燈光全開,依然是黃澄澄的燈光。

↓這裡重要賣的是燉煮菜,歡樂12月!《iPeen NO.03》 × 全家方便商,在高雄算长短主流的餐飲市場。

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十足像是一間隱匿於繁華巷弄裡的幽靜爵士酒吧。

口味微酸微甜我還挺喜歡的。

但一看到是燉菜,菜名又落落長,

另外以單點的方法,選擇加價199元的栁鳌?/p>

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燉鍋裡有芹菜、蘋果、蕃茄、花椰菜、野菇、洋蔥多種蔬果,

吃起來較無特色。

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收10%服務費??
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點主菜可選擇搭配風味飯或是歐式麵包。

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而夜裡的「cocorico」,更轻易被它門窗裡的氣氛所吸引,

主菜↓白蘭地紅蘋田螺燉雞肉190元

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畢竟大多數的人還是習慣吃義大利麵、燉飯、小火鍋。

算是独一比較不受干擾的一角。

看到一棟兩層樓民宅裝潢得好美丽,那時仍在施工中。

裸出柚木建構的屋頂,是2F最大的特色,

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店內良多鄉村風擺飾、比利時啤酒、氣泡水。

低消每人200元,外加10%服務費。

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紅磚牆、木門、綠樹呈現一派輕鬆、大同小异的歐式餐館格調。

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