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我的朋友

分类: 信息化

2014-04-14 17:18:35

旅游食品:好心情伴您左右

苏州人非常讲究时令和新鲜,农历正月酒酿饼、二月雪饼、三月闵饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月月饼……月月翻新。苏式糕点更是礼节中不可缺少的吉祥物和点缀品。婴儿诞生或初次剃头,要送云片糕,象征祥云片片;老人祝寿,要送寿糕、寿桃;婚宴喜庆,要送枣泥拉糕、八宝莲子羹或山楂甜糕;甚至造房子、搬迁、办丧事,也要讨口彩,送糕团点心。据称,1908年,19岁的梁永在广东新会创办永记饼店。1928年,儿媳汤源庆开始掌印饼店,并开创性地在莲蓉月饼中加入咸蛋黄,成为最受欢迎的广式月饼之一。 在月饼中加入蛋黄的第一人”。

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