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2013-05-22 12:28:42
月饼每个人都喜欢吧
美味的月饼相信每一个人都很喜欢吃吧,不同的人喜欢吃不同的口味,而不同的口味则是由月饼馅料所决定的,豆沙馅的月饼是大多数人的最爱,那么我们就来看一下关于豆沙馅的介绍吧.
豆沙馅(例如生豆沙、绿豆沙):生豆沙由白凤豆制成(有抗癌成份之说)、海藻糖(保溼、口感较不甜腻及可抗老化延长产品保存期限) 、山梨糖醇(为化合糖类,其糖度只有砂糖的七成比重,而且热量为零)、高麦芽糖粉(延缓组织老化,使豆沙馅更富弹性)等.
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