XO酱蒜香九孔鲍

XO酱蒜香九孔鲍的做法
菜系及成就：家常菜谱
XO酱蒜香九孔鲍的出产质料：
主料：九孔鲍20只,蒜苗150克,生菜过多。
调料：盐,生抽,鸡精,花雕酒,XO酱,色拉油各过量。

教您怎样做，若何做才好吃
打造法子：

1.九孔鲍洗净，焯水；蒜苗改刀，焯水。

2.生菜洗净，沥干，铺在盘中垫底。

3.锅内入油烧热，先放入蒜苗煸炒一下，再放入九孔鲍和其他调料煸炒，调匀口味即成。

XO酱蒜香九孔鲍的制作要诀：煸炒年光不宜太长，否则九孔鲍肉质太老，影响口感。