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2012-07-09 14:17:11
1.鲑鱼宰杀洗净,改切成片,加入调料(1)腌制装盘。
2.调料(2)加水对制成汤。
3.鹅卵石在火中烧烫。
4.上桌后将鹅卵石投入汤中,放入鱼片烫熟,撒上香菜即可。
泉水鱼的制作要诀:腌制鲑鱼咸味与汤的咸味要恰当,否则两者结合就会更咸。
转自全美食网——:
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