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2012-05-07 16:17:21
骨质疏松症是骨组织显微结构受损，骨矿成分和骨幕质等比例地不断减少，骨质变薄.骨小梁数量
减少，骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍的疾病。为了顶防和治疗骨质疏松症，采
取适当的营养干预措施是十分必要的。最为常见的营养干预措施就是通过膳食营养进行干预人体钙的摄入和吸收。研究发现膳食成分可影响钙的吸收及或排泄(见表2)。大量的实验研究表明，长期饮用适徽牛奶对人体钙的补充以及对骨质疏松症的预防和治疗具有良好的效果，牛奶已经成为人们公认的钙吸收膳食调节剂
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