专家：如何补充维生素B12？

　　如何补充维生素B12？维生素b12的作用是什么？看看专家给我们提出的三大建议。首先，B12须从胎儿期补起。众所周知，育龄女性孕前补充叶酸有助于减少新生儿脑部和脊髓先天缺陷的风险，如脑膜膨出、脊柱裂等。
　　但美国的最新研究显示，单靠叶酸还不行，必须得到维生素B12的援手。一项涉及1200名爱尔兰孕妇的研究证明了这一点：与体内维生素B12水平最高的妇女相比，含量最少的妇女所生宝宝患神经管畸形的几率要高5倍。换言之，维生素B12从胎儿期就开始发挥保护作用了，所以孕妇要重视安排富含B12的食物，保证每天的B12摄取量不低于4微克。
　　其次，由于母乳中的维生素B12相对较少，故要给宝宝适时添加富含B12的辅食。
　　断奶以后，要为宝宝安排好食谱，做到荤素搭配，不挑食、偏食。
　　因为维生素B12有怕光、怕酸碱以及不耐高温等弱点(如100℃加热30分钟或l20℃加热15分钟，B12就会分解破坏)，烹调富含维生素B12的食物时要掌握好火候，控制好时间，不要过度煲煮，以减少食物中B12的丢失。
　　另外，腹泻或肝炎也会引起B12的不足，应及时医治。要及时治疗，并力求治愈。如果患了感染性疾病，除了抗感染外，还要补充维生素B12。
　　如果补充B12片剂，以饭后服用为佳，且须避开维生素C(两者间隔2～3小时)，同服可降低B12的生物利用度而使药效大减。