啤酒行业激烈竞争背后营销成本居高不下

啤酒行业激烈竞争背后营销成本居高不下

     2010年至今，麦芽的价格上涨了1000元/斤，原材料成本上涨的压力和人工成本的上涨，促使啤酒企业要涨价”，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬在接受记者采访时表示。不过他同时认为，除了成本上涨，提升企业的利润回报率、重新进行渠道上的利润分配也让啤酒企业涨价成为必然。不过对于目前啤酒市场价格的变动，啤酒企业均默契地保持着沉默。百威英博和珠江啤酒、青岛啤酒方面均表示公司暂不回应价格问题的咨询，借淡季涨价是酒业惯常的模式，每年的二三月都是啤酒涨价的最好时机，借助销售淡季调整价格可以减少旺季销售的波动。而对于此次众啤酒企业的涨价，业界再度将目光集中在原材料及人工等各项成本上涨上。

     正处于销售淡季的啤酒业已拉开了龙年涨价的序幕。此番涨价，业界再度将目光放在在原材料、、等水泥设备，人员等成本的上涨上，然而这同时再度暴露出啤酒行业利润低的尴尬处境。有业内人士却认为，啤酒行业激烈竞争背后营销成本的居高不下或者才是触动啤酒行业涨价的深层次原因。 喜力内部人士对媒体表示，公司从2月15日开始对超市销售的喜力和虎牌啤酒进行调价，涨价幅度5%-8%。昨日，珠江啤酒的一位经销商也向记者证实，今年年初，珠江啤酒已经针对几个产品上调了出厂价，但上调幅度不大。此外，也有知情人士表示，在今年1月时百威、嘉士伯也已经计划对旗下啤酒进行调价。

、、等石头破碎、石头磨粉设备。不愿透露姓名的业内人士透露，青啤在今年年初也对部分产品调高了价格。

   此次调价是否会触及消费市场的变化？有啤酒经销商表示，啤酒行业每次的调价只是针对个别品种，而且幅度只在5%上下浮动，通常都会通过返利、、等烘干设备，增加赠酒、加大促销支持等新形式支持经销商，因此价格的上涨未必会大规模反映到终端市场上。苏赛特商业数据有限公司董事长兼总裁李保均表示，啤酒涨价还是比较温和的，随着市场集中度的不断提高，市场出现了集体涨价的趋势，但每次提价的幅度并不太高，以避免刺激消费者。啤酒企业调价的手法比较灵活。“如果调价后企业发现市场销售波动比较大，往往可以通过加大促销力度对价格进行微调。”