分类： IT业界
2011-08-22 09:23:28
【红酒】【红酒廊关注】【文章来源】：《华夏酒报》
与传统的景点旅游不同的是，企业更看重通过工业旅游带来的品牌宣传效应。近年来，葡萄酒工业旅游项目如雨后春笋般出现。而在欧美等国家，15%以上的葡萄酒企业都兼顾发展工业旅游，而有葡萄酒圣地之称的法国波尔多地区，更是成了旅游圣地。
国内的葡萄酒工业旅游可以借鉴新、旧世界葡萄酒国家的旅游模式；国内的葡萄酒工业旅游甚至也完全能处理好旅行社利益关系。
但是，国内的葡萄酒工业旅游核心想达到什么效果？葡萄酒文化、葡萄酒礼仪、还是葡萄酒工业？这是一个关键所在。
国人缺乏名牌意识，却有名人观念。“不求最好，只求最贵”成为消费心理的一大特点。通过一两次的旅游不会直接影响到市场的销售，甚至，旅游链本身就是体验式营销的一个延伸。核心的问题是：做了一桌菜，主人没有来！
知道法国葡萄酒的人没有人不知道波尔多，知道波尔多的人没有不知道酒庄！酒庄，通常所说的酒庄酒或者庄园酒，就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒，顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。中国也有酒庄，中国的酒庄格调多是法国酒庄的“翻版”与“山寨”。
葡萄酒工业旅游，这种伴随社会化发展而衍生出的一种营销模式，其核心就是通过旅游实现品牌与文化的认同，笔者极为理解。但是，众所周知，国内葡萄酒旅游，目前还处于起步阶段。旅游主线定位的正确，决定了其最终的效果。
笔者认为，国内葡萄酒工业旅游，需要从几个方面进行加强。首先，学习与借鉴。相对国外葡萄酒工业旅游，国内葡萄酒工业旅游起步晚，流程性的东西较少。这就需要向一些国家积极借鉴与学习，借以改善国内葡萄酒工业旅游环节上的不足。其次，既然要实施葡萄酒工业旅游，务必要了解整个国内消费市场形态的运行规则，只有了解了这些规则，才能对此制定出更具可操作性的方案，更好地去推介与普及葡萄酒文化。再次，需要政府与协会做正面引导。政府关系的公关关系到葡萄酒工业的前途与命运，葡萄酒企业应该在确定方向的同时，及时通过政府和行业协会认同，获取官方和协会支持。最后，差异化是国内葡萄酒工业旅游的关键。产业在处于与国际葡萄酒行业接轨期，接轨的目的是并轨，但是并轨并不是完全跟随，由于葡萄酒消费基础与理念的差异，在实现行业并轨发展的前提下，国内葡萄酒产业应该在强化设施、流程与软件的配套，并根据自身特点建立一套具有独特的旅游新理念，才是实现葡萄酒工业旅游的基础所在。而寻求创新，在学习与借鉴下寻求个性的差异化，才是国内葡萄酒产业的突破所在。
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