分类： IT业界
2011-07-11 10:51:17
【红酒廊关注】窖藏之后，葡萄酒日渐升值。于是，葡萄酒本来是准备喝的，成为一种投资纯属偶然。
以期货或直接购买的方式购入葡萄酒中的“蓝筹股”，然后在恰当的时机在拍卖会上转手，从中赚得差异，就是葡萄酒拍卖的基本理论。
名牌葡萄酒作为一种奢侈消费品的同时，亦是一件精彩的金融产品。近几十年来，收藏名牌葡萄酒被认为是可以跑赢通胀、并且带来稳妥回报的投资选择。同时，葡萄酒的背后有着庞大的的全球性消费市场，好的葡萄年份却是可遇而不可求。在葡萄酒评论家、专业媒体和商业炒作等诸多方面的影响下，名牌葡萄酒始终处于供不应求的状况。正是因为这样的供求关系，葡萄酒拍卖出现了。通过专业拍卖公司交易葡萄酒有诸多好处，首先， 专业拍卖公司的葡萄酒都是经过审查而无仿品之忧 ；其次，不同场次选取的样酒也是针对不同层次的客户和市场，买家很容易找到自己的目标；同时，专业的保质和运送服务为使得交易能够顺利完成。下面，赏味美酒杂志带大家认识几个较为知名的葡萄酒拍卖公司。
Sotheby’s 苏富比
在长年累积的信用度和强大专家阵容的支持下，出自苏富比(Sotheby’s)的葡萄酒都有着毋庸置疑的真实度和最高的档次。葡萄酒鉴赏部门的专家首先会对一瓶酒作出检查评估，并向卖家给出继续窖藏或出手的建议，确认当年拍卖的样品就会暂时存放于常温酒窖中。
同样，在葡萄酒档次和预期方面，来自世界知名收藏家酒窖的样品比比皆是。因此作为买家，有很大机会在一轮拍卖中遇到自己心仪已久的藏品。而作为卖方，在苏富比的卖场很容易得到超出预计之外的回报：估价25,000 美元的Chateau Mouton Rothschild 2000最后以 119,500美元结标；估价18,000英镑的CHATEAU LAFLEUR 1982 去到36,000英镑。
苏富比的葡萄酒部门在伦敦，纽约和香港都设有拍卖大厅，卖场集中在春，秋，冬季节，老客户会按时得到最新的拍卖通报。除了传统的大厅举牌，不能到场的买家可以使用一对一电话线路和网络界面的实时出价。
Christies 佳士德
在声名和团队实力上与苏富比不相伯仲的佳士德 (Christies)在名酒拍卖总额上是全球之首，它的名酒部门每年在全球主要拍卖中心有多达几十场拍卖，如此多的场次来源于佳士德较为宽广的葡萄酒拍卖档次。相对于苏富比没有分类的较高端红酒拍卖，佳士德的卖场一般按档次分为普通，精品(fine) 和顶级藏品(finest and rarest)，从而有更多有趣的选择，满足了不同层次买家的需要。估价28000美元的半箱(12瓶)Château Lafite-Rothschild–Vintage 1982 会在精品的卖场出现，估价80000美元Château Pétrus–Vintage 1982的这可以在顶级卖场里见到。
Beaune 伯恩
一年一度在伯恩(Beaune)举行的葡萄酒酒拍卖则属于地区性的盛事， 这场具有150年历史的拍卖会也是法国红酒最重要的年度事件，在十一月的第三个星期日，拍卖之后的喝酒狂欢。伯恩是位于勃艮第中部的酿酒小镇， 拍卖会场是建于1443年的Hôtel Dieu in Beaune，一座哥特式尖顶风格的疗养院。比起伦敦和纽约的商业拍卖，伯恩的会场更多了几分悠长历史中发酵出的人文气息。这么多年来，拍卖的部分所得一直用于疗养院下属的医疗设施运行。伯恩拍卖的样品主要是来自勃艮第，尤其是伯恩近郊，出了已经装瓶的红酒，也会出现在橡木桶里尚在窖藏阶段的样品。由于地处法国本土的地利，不会在国际大型拍卖会出现的稀有小众品牌有可能在这里到手。而今在这个乡下小镇的拍卖现也开通了电话和网络竞价。
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