Nelson出生后三个月，我的奶水量剧减。当时很伤心，无奈之下不得不不接受混合喂养，添加配方奶。
也许是Nelson不能喝饱饱的，每次拿起奶瓶喂他配方奶的时候，小家伙居然从我手中抢走奶瓶，自己用双手握着奶瓶，自己喝奶。其实出生后才几天用小瓶子给Nelson喂水时，Nelson也喜欢用手抓着瓶子。
Nelson能自己坐起来后，我们常让他自己拿着磨牙饼，水果等食物。Nelson将食物拿在手里，一个人慢慢探索。看食物的形状，颜色，闻食物，尝食物。
来到新西兰后，我们第一件事就是给Nelson才儿童餐椅。这样Nelson可以自己坐在餐椅里，喝水，吃饭，甚至玩耍。有的时候大人需要上厕所，或者在厨房里忙活，就把Nelson放在餐椅里，系上安全带，把他放在大人可视范围内，大人可以暂时开脱一下。
从一开始训练Nelson自己吃饭，我们都没特别操心。
从14个月大开始，我们再也没有特别给Nelson做儿童食物。大人晚餐吃什么，Nelson晚餐就吃什么。只是在吃饭前，把Nelson的食物切得更小更细就可以了。这样确实给我们节省了很多时间。我们和Nelson一起吃饭，Nelson的餐椅就在大人的饭桌旁，方便一家人交流。
Nelson特别喜欢食物。看到大人嘴巴在动，就会抗议也要一份。只要在餐椅上放食物，Nelson就会用手抓食物自己吃。
我们把儿童餐具放在餐椅上，Nelson在观察我们吃饭时用刀叉，勺子，他也开始用手抓起小勺子和小叉子自己尝试。一开始Nelson的手灵活度不够，勺不起食物，或者勺起来了，食物却在送嘴里途中掉了出来。有的时候Nelson会再次尝试，有的时候会有小小情绪，稍显挫折感或不高兴，但是大多数时候他都把吃饭当场好玩的事。每次看到Nelson一点点的进步，我们都会鼓掌，说一些赞许和鼓励的话，让Nelson信心更足。例如：哇，Nelson你好厉害，可以自己拿勺子了。Nelson真棒，可以用勺子勺起意面。Nelson今天真出色，自己把碗里的食物吃光了，你可以喝喜欢的果汁了。
记得在国内同一小区的3岁小女孩，午饭和晚饭时间总可以在小区花园找到她。她的外婆拿着一个小碗，一直跟在小女孩后面，央求小女孩好好吃饭。每次吃饭似乎都需要磨一个多小时，小女孩这边走走，那儿玩玩，有的时候还是坐在小三轮车上。换做是Nelson，KK一定会抓狂，孩子这样宠着顺着怎么了得？
偶尔Nelson也会耍脾气，或者遇到不太爱吃的蔬菜，食物没怎么动，或者干脆不吃，用勺子或手玩食物。经过劝导一两次后，（或者解释了如果不想吃的话就要把食物放在餐椅上，不可以玩食物），Nelson仍然玩食物，我们可就要让他Time out反省了。
我们也会常跟Nelson说，如果现在不吃饭，下午会肚子饿哦，不吃午餐，那就没有下午点心，这样你要饿着肚子等到晚饭时间。结果Nelson没有吃午饭，下午2，3点就闹着肚子饿，要吃苹果，要吃饼干。但是除了水，我没有给他任何事物，因为事先说过了，不吃午餐就会饿，没有下午点心。到了晚饭时间，即使遇到不太爱吃的蔬菜，他也会把食物吃光光，不然就会饿到第二天早上。这是我们家的吃饭原则。要是像有的家庭，遇到孩子偏食，就会马上去煮孩子爱吃的食物，或者顺应孩子的意愿给孩子吃零食，这样多累呀，而且更让孩子摆脱偏食的坏习惯。坚持这些原则，慢慢的，Nelson也开始学乖好好吃饭。实在遇到不愿意吃的食物，他也会跟我们交流：我不想吃南瓜，我可以多要一些土豆吗？
我们不强求Nelson一定要吃不爱吃的食物。现在不爱吃，长大了也许会爱吃。如果强迫他吃，也许长大了，他更不愿意吃，不要让他对某种事物从小就有阴影。
有的家长也许担心孩子自己吃饭会把家里弄得到处是食物，这样很好解决呀。把孩子放在餐椅上，围上防水的吃饭兜，食物，水都会掉在饭兜里，很容易清洗的。如果怕弄脏地毯，可以在餐椅下垫些报纸，我们把泡沫拼图放在餐椅下，如果有食物掉在地上，用抹布擦掉就可以。而且从开始训练孩子自己吃饭的时候，碗里的食物放一点点就好，吃完再添加，这样可以避免孩子将所有食物或汤打翻。不要担心孩子会弄脏小手，弄脏脸蛋或者衣服，孩子正是在这些过程中学会清洁，自理。探索，弄脏自己，其实都是小孩子的天性。
总之，让孩子自己吃饭，大人可以更轻松。Nelson在自己吃饭的过程中，慢慢锻炼手的灵活性，学会很好的用勺子，叉子。他也认识了很多食物，颜色，口感，味道，烫，冷热暖等感觉。正是因为Nelson早早独立吃饭，在生活中许多细节他也要求独立，例如刷牙，穿衣服，穿鞋子，虽然都还需要妈妈帮忙，但是他已经表现出很强的独立意愿。
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