傣族小吃大派头——曼听小寨 本文来源 精品云南旅游网
曼听小寨是景洪最大、最具代表性的一家夜市，100多米的街道上，10多家傣味烧烤摊，个个人气旺盛，越晚人越多。曼听小寨的各类食品价格大多不贵，除了烧烤，还有如菠萝糯米饭、牛干巴等特色小吃。吃着美味烧烤，喝上两瓶越南啤酒，与同行的朋友神侃狂聊，享受人生能有几回醉的感觉。
位于曼听小寨烧烤街入口处的黎明烧烤摊，常年火暴。这里的香茅草烧罗非鱼个头虽然不大，但味道很正。烧好的罗非鱼外焦里嫩，淡淡的茅草清香伴着浓浓的香料味道，口感独特，不得不尝。3--5元/条。另外这里的小茅草烧鸡，个头虽然不大，但味道与口感都有别于一般的烧鸡，也不能错过。烧鸡30元/只。
曼听小寨最常见的菠萝糯米饭，几乎每个摊位都有。华润软糯的米饭，盛在挖好的菠萝容器里端出来，鲜艳的色泽、淡甜的香气，只看上一眼便让人食欲大增。15元/份。
包烧小吃的独特口感，恐怕是傣式烧烤独有的。所谓包烧，是指要把烧烤的菜或者肉和各种香料混合，包在香蕉叶里，扎紧，再上炭火烧。包烧的食品并不和火直接接触。这样制作出来的食品，一是保持了蔬菜原本的水分，二是能充分吸收香料的味道，入口的食物，带有淡淡香蕉叶的香气，口感奇妙独特、难以言喻。包烧金针菇10元/份。
在曼听小寨，会发现傣式烧烤的种类堪称繁多，除了烤鱼、烤鸡、烤蔬菜外，还有如牛皮、蜂巢、蚂蚱、蝎子等各类昆虫，可以满足味蕾的好奇。胆大的食客一定不要错过。
饮品方面，最受欢迎的是各类热带水果的鲜榨汁，鲜榨番石榴汁、鲜榨菠萝汁10元/杯。本地特色的澜沧江啤酒和越南啤酒，可以满足男士需要。许多本地人吃烧烤的，会饮一种本地产的米酒，52度，容易上头。
推荐理由：
到了西双版纳，傣式烧烤是不可错过的重头戏。午夜间梦回曼听小寨，这个曾经少有游客造访的角落，如今因经营着口味地道的傣式烧烤，愈夜愈旺，人声鼎沸。
推荐星级：五星
地址：西双版纳景洪市勐海路。
交通：打车5元，或者乘3路公交车到曼听小寨下即可。
开放时间：18:00至次日凌晨。
引用精品云南旅游网
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