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2012年(57)

2011年(10)

我的朋友

分类: C/C++

2012-02-01 19:58:35

、 、 、的好地方:网!!!
以前做三鲜豆皮多下来的腐皮,还有剥出来的蟹肉放冰箱里冷冻的2 包,还有一块鳕鱼,做了这个,因为我觉得有点像石榴,所以给它取名《石榴包》,呵呵,因为里面有蟹肉,吃的时候用调味醋蘸着吃,非常鲜美!腐皮经过炸制,脆脆的。蟹肉和鱼肉的鲜得眉毛都要掉了哦!

工具/原料蟹肉 100克鳕鱼 100克鸡蛋 一个腐皮 几大张方法/步骤鸡蛋炒熟。

鳕鱼去骨,剁成鱼泥。

蟹肉和鱼泥,鸡蛋一起加入少许料酒,盐拌匀成馅料。

准备半张腐皮。

用半张腐皮把馅料包起来。

用烫过的香菜扎口。每一个都如此。

放入油锅,低温炸制,最好用筷子夹住上面,不然上面会塌下来,就破坏造型了。炸的时间也不用太长,因为里面除了鱼肉是生的,其他都是熟的。

炸好盛盘。


、 、 、 、 、 、 、 糖醋鱼的家常做法、 、
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