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夏日炎炎，这大热的天，谁也不愿守着炉子做饭，那个热火朝天，都知不是好滋味。那就来个简单味美的快手菜吧，远离热火朝天的厨房！
工具/原料西瓜皮 500克蒜泥红油白醋糖盐方法/步骤西瓜皮洗净。
蒜、红油。
蒜泥。
切去绿皮和红瓤的部分不要，切薄片，撒盐腌十分钟，挤干水分。
蒜泥、红油、白醋、糖调成汁。
将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中，拌匀即可。
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