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自从开始烘焙,总是想能做出最漂亮最美味的小品,可是偏偏我又是个爱偷工减料的人,认为东西力度差一点,形状差一点没关系,吃到肚子里都一样的。蛋糕比面包好做,可偏我家那头小猪只爱吃面包不爱吃蛋糕。我只好改行做面包。
工具/原料220克 高筋面粉25克 白糖1克 盐3克 酵母25克 蛋115克 牛奶5克 色拉油.步骤/方法高筋面粉220克,白糖25克,盐1克,酵母3克,蛋25克,牛奶115克,色拉油5克甜面包程序搅拌成团,发至两倍大
分成六份,滚圆
将一份擀成椭圆形
擀成橄榄状
静置30分钟
刷蛋液或者牛奶
土豆鸡蛋饼的做法
烤 箱 第 2层 170度 20分 钟 烤好的样子
取一个面包,用小刀刻一长的口子,用9齿裱花嘴裱出花纹(很多人问我曲奇的花嘴,就是这个拉).
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