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豆角除了用小葱叶卷着吃,就是用麻汁凉拌了。灿烂喜欢,所以赶紧动手做了,因为它太简单!不信,你也试试去!
工具/原料花生酱 豆角 蒜泥 盐 鸡精 香油 白醋 步骤/方法海友幼滑型花生酱少许,灿烂感觉麻汁太香,所以一直喜欢用花生酱。
花生酱中倒入少许白醋。
再倒入蒜泥,加适量盐、鸡精调味,滴入少许香油。
拌匀
豆角洗净,切小段。入开水中焯烫,捞出入凉水中。
将酱汁倒入晾凉的豆角中,拌匀装盘。
注意事项主要是把各种调料拌匀
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