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核桃营养丰富，大家都不陌生，可是水晶核桃你吃过吗？
工具/原料澄粉 112克 玉米淀粉 22克 可可粉 2.5克沸水 187克油 2.5克牋红豆沙 适量方法/步骤准备好所有的原料。
澄粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次性加入沸水187克，揉成面团，加入油继续揉和均匀。
加入可可粉。
揉至均匀。
把面团揉成长条，切成小剂子。
擀成圆形，放入豆沙馅。
整成圆形后，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。
用牙签压出一道茎。
用筷子在核桃的表面按出小孔（看我家小朋友按的多认真）。
依次做好所有的，和真核桃比一比。
蒸笼中铺油纸。
大火蒸10分钟，吃的时候可以在表面刷一层蜂蜜。
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