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2011-01-15 23:45:55

一岁宝宝的健康营养战略

有时候去饭店吃饭的时候,会点上一扎玉米汁,香浓的玉米汁被认为是有营养的绿色食品。宝宝爱喝,我也爱喝。前几天看电视的时候,惊闻玉米汁也造假,原来饭店里为了使玉米汁看起来浓厚色泽好,在里面添加了吉士粉,还好只是吉士粉而已,吉士粉是一种食品添加剂,这是一种混合型的佐助料,呈淡黄色粉末状,具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成,主要用于增香、增色、增松脆并使制品定性,增强黏滑性。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,后来通过香港厨师引进,才用于中式烹调。

  喜欢玉米的人很多,相信喜欢玉米汁的人亦不在少数,虽然说吉士粉本身就是一种食品添加剂,但是里面还是含有不少的各种添加剂,就是买超市里卖的玉米汁,我也是不能完全相信那是无添加的,所以,要想一杯纯味儿玉米汁,还是自己动手吧!

  1:选用新鲜的玉米,这次我用的是水果玉米。



  2:玉米洗净后用刀削下玉米粒。

  3:将玉米颗粒放入搅拌机,放入适量水搅拌成玉米汁。

问吧频宝宝在4-6个月之前只需要喂母乳或者其他乳制品即可,4-6个之后需要添加辅食,以弥补乳类不能满足的营养,妈妈要注意辅食添加的顺序哦!



  6个月以下婴儿,生长发育特别旺盛而消化能力比较脆弱,母乳是最理想的食品,如果特殊情况可选用其他乳类食品。但乳类中缺乏铁质,维生素b、c的含量也不足。

  乳类为流质食物,随年龄增长会不能满足婴儿发育的需要。5-6个月后渐生牙齿,食物的质地也要从流质到半流质,软食至固体食物,使小儿逐渐增加咀嚼能力,从而过渡到儿童膳食,在断奶时不致因突然变化而引起消化功能紊乱而发生营养不良。

  添加辅食的原则:

  1、按婴儿消化力及营养需要,应先试一种,待试用3-4天后再添一种。

  2、添加量应由少到多,由稀到稠,由淡到浓,由细到粗,逐渐增加。

  3、小儿患病或腹泻时,或天气太热,应延缓增加新食品,避免导致消化不良。

  4、在添加辅食过程中应注意大便情况,发现大便异常或其他情况,应暂停此种辅食,待大便恢复正常后,再从小量开始。



  5、小儿个体差异大,宜灵活掌握添辅食的品种、数量和开始月份。



  婴儿应添加哪些生长发育:



  足月儿生长2-4周、早产儿生后一周开始添加浓鱼肝油。

  人工喂养儿2个月添加新鲜果汁如桔汁、西红柿汁等,以补充维生素c。

  母奶喂养儿4-5个月、人工喂养儿3-4个月开始添加蛋黄、米麦糊、果泥(苹果、香蕉)、菜泥等。蛋黄从1/4个月开始,调在米糊内,以后渐加至1/2-l个月。

  6-8个月试吃固体食物如饼干、烘面包干、馒头片等促进牙齿发育;及肉泥、烂粥、较碎的碎菜等。

  9-12个月以后可吃稀面条、烂饭、肉末、稍粗的碎菜、全蛋、豆腐等。

  1岁时可吃软饭、碎肉、熟土豆、较粗的碎菜、带馅食品。

  最好在婴儿1岁时以进食物为主,每日4-5餐。其中2-3餐吃食物,早晚餐吃些奶。


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