浅谈中国的白酒文化

上周末饭饱后，和几个好友一起去了鼓楼东大街的一家小酒馆，据说这酒馆有来自各国的苦艾。

 

谁曾想来，这个酒馆的热闹程度已经远远超出了我们的想象。老板的热情让几个老外同意了我们的拼桌，很礼貌的。但也只是各自聊各自的。一会几个红头发的家伙，操起家伙道上了手风琴。小酒吧里一股浓浓的苏格兰味，兴趣正浓时，一个老外饶有兴致的问我，你们中国人为什么爱喝白酒？没等我反应过去，他又劈头盖脸的来句，I don’t like it~

 

我们几个面面相觑，心想怎么回答这家伙这个问题，或者回答的叫他心满意足。 其中一个人说，：“你来中国几年了，来做什么？”“我在浙江工作2年，现在到了北京”老外操灭蹩脚的中文回答。“那么如果今天你离开中国，你的中国朋友一定会喝白酒送别你，因为白酒代表不醉不归”老外似懂非懂的点点头：“好的好的，在我理解，酒喝时三种感觉，一drunk  二 bad feel 三 over head ,我们的酒，白兰地只会drunk ,但是你们的酒喝完头疼，我也不知道…”我们大声的笑起来，这个老外还真是实在。

庄周主张，物我合一，天人合一，齐一存亡。庄周高唱绝对自由之歌，倡议“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之城”。

“比如今天特别热闹，团聚，我们喝点白酒庆祝庆祝，比如今天你心情糟糕，无法排解，也许你会回家猛烈地喝几杯，然后醉过去。再比如你失恋了，失业了，你也会喝白酒，心想今天我就一醉方休，全世界都抛下了，什么张三李四悉数关我事，总之白酒文化由来已经，从几千年前就开始了。古人喝酒作诗词，今人喝酒吃烧烤哈哈！”一会儿的过夫，外国人中国人都突然静下来，好像大家都有兴致探讨探讨白酒的意境。

 

一个外国哥们按耐不住了“你们中国人总是说造纸也是你们是第一，喝酒也是你们是第一？西红柿也是第一，但我到了西班牙，西班牙人说西红柿他们是第一！”“so  fuck them”一个中国人开玩笑的喊道。

 

本人能说到的仅此而已了，能多道的多说几句，酒之意各有所云，最近倒也到了个爱好，品白酒的人那么少了，自己喝总可以吧。兴致一来，淘瓶白酒看看。跟志同道合的朋友推荐推荐。酒团网，发现有各种酒上次买到了地方上的西凤。其实我觉得他们可以做的更专一些。比如光做白酒，再弄个论坛讨论讨论，否则这酒文化，日后怕是葡萄酒洋酒的天下了。（没恶意的支持白酒的朋友顶起）

 

 

 

就这样洋酒聚会，败为白酒讨论会，我时常在想，现在这么多人爱喝红酒，爱喝点洋酒，一去酒吧就来点vodka,要么开瓶马爹利，味道喝灭怎样只有自己知道，总之这喝酒的气氛到中国人这里呢，就是酒吧气氛了。在中国，酒的精神以道家哲学为流头。