[原料/调料">
1条 丁 2大匙 蛋 1个 1大匙 红萝卜丁 2大匙 白饭 1碗 5片
盐 1/2小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/2小匙
[制作流程">
(1)香肠切丁，毛豆及红萝卜丁川烫备用。
(2)将蛋打散，煎成散蛋状起锅备用。
(3)起油锅，放入洋葱丁爆香，再依序放入香肠丁、红萝卜丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。
(4)倒入白饭拌炒，加入调味料炒匀即是广州炒饭。
(5)用生菜包卷广州炒饭料一起食用，入口更美味。
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