一品汽锅鸡 -keyboy32-ChinaUnix博客

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一品汽锅鸡

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2010-10-31 21:24:42

原料/调料：嫩鸡(或鸭)1只约1000克，熟150克，10条，葱2条，姜2片，酒2汤匙。制作流程： ①将鸡洗净，再灌开水到鸡肚内冲洗干净里面的血水，整只放入汽锅中。 ②倒入5杯开水，放下葱、姜片及酒，盖好锅盖，隔水用大火蒸1小时30分钟。 ③夹出葱姜不要，将火腿切成1寸宽2寸长的大薄片后，排列在鸡胸旁，再续蒸15分钟，下盐调味，并放下豆苗，即可端出食用。如果喜欢一品汽锅鸡请收藏或告诉您的好朋友.

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