水晶冬瓜卷 -keyboy32-ChinaUnix博客

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水晶冬瓜卷

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2010-09-30 18:31:50

·配　　料: 木耳、玉兰片、、、、姜高汤精、胡椒粉、黄酒 ·特　　色：晶莹透亮，口味独特。 ·操　　作: 1、将冬瓜切成长方形的块，再切成薄片，木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜分别切成丝备用； 2、将切好的丝放入锅中焯一下取出，加入黄酒、高汤精、胡椒粉拌匀，放入冬瓜片中卷成卷，大火蒸5分钟出锅，勾少许芡炒匀淋在蒸好的冬瓜卷上即可。如果喜欢水晶冬瓜卷请收藏或告诉您的好朋友.

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