日本多怪人，亦多各種自然療法，今年七秩有六的甲田光雄，正是其一。這位畢業於大阪大學醫學院的西醫，如今是享譽東瀛的生菜食療法導師。
一代怪人享譽東瀛
故事要由１９５０年８月說起。當時體弱多病的甲田，為了治療現代醫學宣布放棄的慢性肝炎，第一次向斷食療法挑戰，然後再進攻生菜食療法。他坦白說，一天要吃800克未經煮熟的生菜，需要個人很大的努力。
每日將葉菜放在缽中磨碎，根菜則用磨泥板磨成糊來食用的他，毋疑被視為怪人。幸好，甲田醫生堅持他這 trial & error 人肉實驗，否則今天的病患決不可能坐享其成，用他的方法改變體質。
硬著頭皮大量吞食生菜，甲田曾因菜的質地硬，磨得胃和十二指腸嚴重疼痛，後來是大腸炎，持續下痢。而且，可能是胃腸壁磨損，細菌叢發生變化，導致維他命 B12 缺乏之故，甲田夫婦均患上口角炎。
被取笑爛嘴巴
最難忘是某次他向同儕熱心推介生菜食療法時，被取笑不想嘴巴裂得那麼大，頓時語塞。
爛嘴巴是一害，蔬菜裏的寄生蟲卵是第二害。甲田的肚子裏，就常備蛔蟲卵、十二指腸蟲卵、鞭蟲卵。幸運的是，後來由於長時間生食，腸管內的宿便通通清除，蟲卵無處覓食，才自動人間蒸發。
苦盡甘來，皮膚呈現出前所未有的光采後，甲田體會到：
實行生食，必須同時攝取生糙米粉，以補充營養；
食鹽量增至每日 10g；
肝功能初期可能會暫呈疲弱。
據說，很多長期害病畏冷無可藥救的人，抱著大無畏精神接受他治療後，亦成功重拾健康。
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撰文：Z的休假
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