向來對錯綜複雜的跨學科充滿好奇心，像生化學、生物神經心理學、時間生物學、中藥學等，那種介乎科學與人體的氛圍，跟自身息息相關，卻又高深莫測，煞是吸引。
中藥學裡頭，結合了化學鑑定、炮製、時間學、生化學，很多知識，都不是我們這一群由小喝苦茶飲湯飲大的人隨口說得出來的。我們大抵知道補益藥需飯前服，以利吸收，瀉下藥需空肚服，免妨藥效。但提到不同時辰採的藥，所含的有效成分百分比有差異，就是挺專門的學問了。像：
＊金銀花以早上 9 點採摘的最好，否則日曬後花蕾開放，便會降低質量。
＊曼陀羅也是一樣，早晨採最好，晚上根塊裡的有效藥物成份會較少。
＊貝母則以中午 12 點為採摘黃金期，因為那時母鱗莖的生物鹼最低。
這些學問，乍聽有點兒像武學中的點穴，跟時辰移位，如缺乏科學數據支持，只會流於民間神秘學的層次，像民間相傳的所謂 「當季是寶，過季是草」，卻誰也不知其所以然，這種具有中國民間特色的科學，又怎能登上西方的科學神殿呢！
如今透過實驗，知道葛根麻黃湯為何有效，皆因葛根的澱粉質可令游離麻黃鹼的釋出率提高，便確定一切並非神效，而是有確鑿證據，這當中的摸索道路，苦不堪言，但卻是舉世觸目的發現。
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撰文：Z的休假
(首次發表於《香港經濟日報》「生活抽濕機」專欄)
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