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2009-05-26 13:46:46
身高1米75、体重70公斤的成年男子，一天的饮食怎样安排才是合理科学的？
营养师开出的饮食单子是这样的：肉类50～100克，鱼类50～100克，豆制品50克，米饭400克，水果200～400克，蔬菜250～500克，油50克。
这是营养师举的一个例子。如果市民想为自己量身定制健康生活饮食方式，可以聘请一名私人营养师。这可不是梦想，据了解，目前在萧山区，已有近百名市民加入了区营养协会，有了自己的私人营养师。
随着生活水平的提高，萧山市民的饮食结构也发生了很大的变化。但由于健康知识的缺乏，一些吃出来的慢性病也随之多了起来。高血糖、高血脂、高血压、高体重“四高”人群的发病率都要高于全国平均水平。如何科学合理地吃出健康，也成为当下萧山市民急需了解的知识之一。正是在这一需求下，萧山区一批私人营养师悄然现身，走入寻常百姓家。
营养师是应社会、市场需求而产生的职业技能人才，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及营养教学，必须经过国家相关部门严格的培训。
俞立新，一家私营企业的老总。以前，1米82的个子，体重只有60公斤，整个人看起来偏瘦，精神不振。一次偶然的机会，他成了区营养协会的会员，有了自己的私人营养师。
以前，他总以为吃得好就是健康的。在营养师的指导下，他发现自己有很多饮食上的不良习惯。营养师告诉他，如果每餐都是大鱼大肉，肠胃肯定受不了。他开始注意自己的饮食，慢慢改掉了一些不良饮食习惯。
人，要维系生命，就必须吃饭，吃饭就自然要涉及到营养问题；营养，直接影响我们每个人的身体健康，影响整个民族的身体素质。所以，学习营养知识，懂得营养，是我们每个人的必修课。
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