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2008-10-13 16:51:01
已经不记得每个月什么时候发生活费啦,反正那个时候,总是翘首期待。每个月28元,等到钱一发,当天中午就能看见很多人碗里多了个鸡腿,哪时候鸡腿好像2~2.5元一个,属于食堂的奢侈消费品。
还记得当时第一食堂有个大胖子,有严重的“帕金森”症状,打菜的时候,开始一大勺菜上来,偶们心里还美滋滋的,其实碗离勺的距离也不过10CM,但见他不停的抖动着肥胖的右手,抖动频率之快、振幅之小,不仔细看决计发现不了,只知道最后到碗里所剩无几了。
我比较少吃零食,一般也就大家一起玩的时候会去买些零食吃。当时有几个必不可少的东西,第一就是顺心瓜子,第二就是豆腐干、鸡尖之类的熟食,基本上成了打牌、出游必备之消遣品。偶尔晚上出去吃块烙饼作为夜宵也很是不错。还记得当时学校化工系有个学食品专业的,经常晚上过来卖桃酥品,真TMD香,当时不知道谋杀偶多少口水,强烈谴责。
该谈谈主食了。大学时候,难免出去餐馆腐败一下,大多数是因为同学生日或有好友来访,其中几个菜一般是主打,排名以价格为准。
麻辣豆腐,参考价4元。鲜滑爽润的豆腐通过花椒的烹炒,香味宜人,加上一些肉末,最后用淀粉勾芡,麻辣爽口、经济实惠。学校各家小店均有销售,欢迎来人来函钱来订购,呵呵,改卖广告了。
肉末茄子,参考价6元。整条连成片的茄子,油炸之后,外脆里嫩,娇滴馋人。不用介绍了,吃过没有说不好的。好像除了南昌,其它地方很少做的这么好吃。
水煮肉片,参考价8~10元。主要材料肉和青菜。毕业后回学校也点过一盘,结果基本没人动,哈哈。只能解释在学校时,难得见到这么多肉,不说好吃也够难的。
八须鱼,参考价格10~12元。一般来说,这是最高级别的菜了,呵呵。怎么美味忘了,但只记得一度成为货币单位。记得班上几个MM剪头发(叫胡思乱想?),每人花费了30来元吧。当时感觉天文数字。每次偶们扼腕叹息,要折合成八须鱼,要美美吃上好几回呢。
大餐每个月也就享受1~2次,其实很怀念一盘螺丝、两瓶啤酒、数碟小菜、几个友人一起对饮的情景,阔谈痛饮,人生快事。只是以前一人能喝个3~4瓶,现在估计是3~4人喝一瓶了,差距啊。
记得大学吃的最美味的一次,好像是大三那年,好像是叠山路的“金鼎饭庄”吧,店面挺豪华的。印象中一盘“冬笋腊肉”和一罐“冬瓜排骨汤”味道甚好,价格好像也不是特别贵,后来在学校时,一直想坐车再去,一直没能成行,据说不久也关门了。
南昌的凉拌粉不错,学校的五味飘香鸭,虽为“鸡肋”,但嚼起来还是蛮过瘾的。