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2010-03-19 12:57:37

 
为了那个韩式拼盘,有天试试薄切罗卜,很惭愧,合格的不及四分一。
 
合格的准则如何定呢?我找个有点弧度的盆子,把泡过水得罗卜片贴上去,罗卜如果不够薄,无法适应那个弧度,就会掉下来,是否厚薄均称,也一目了然!
 
看来还要吃很多瓶糖醋泡罗白了!
 
 
这是好友做的,加了西红柿,真的雪里红,不知何时才有此手艺。
 
 
 
 
 
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