餐桌上的美容益寿佳品:肉皮
日常生活中，人们常常将猪肉皮割掉不吃，其实，猪肉皮中含有丰富的胶质蛋白，还含有磷，铁，钙等营养元素，这些都是我们机体不能缺少的。
随着年龄的增长，皮肤会出现干燥，皱纹增多等“脱皮症状”，主要原因是肌肤脱水致使细胞可塑性衰减，造成“脱皮症状”。如果常吃猪肉皮，可使缺水功能低下的人体组织细胞得到改善，从而减少皱纹。
另外，猪肉皮还有药用价值，具有“和血脉，润肌肤”的功效。所以，在身体条件允许的情况下，根据自己的口味吃些肉皮。
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