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2008-07-16 11:57:07
国外公共营养师受关注
在美国、日本等经济发达国家,是个很吃香的职业。我国的上海、南京等地,也有专业公司经营营养咨询、营养配餐等业务。而新疆的营养学市场还处在孕育阶段,营养学的专业公司很难经营维持下去。
据说,目前我提供的营养配餐也仅限于部分美容行业给想减肥的女士;得了糖尿病想控制血糖的老人和一些体质虚弱的婴幼儿。“营养师的职业前景是广阔的,因为现代人越来越注重身体健康,而科学、合理的饮食搭配能有效地预防疾病的产生。”傅永对营养学的市场前景并不悲观。
“市场不可能一步到位。现在没有市场空间,我就要想办法去开拓、创造,不能坐以待毙。”傅永这样想也是这样做的。不久前,傅永去独山子、克拉玛依等地的社区普及营养学知识。
“要想改变营养师尴尬的市场行业状况,关键是要转变人们不正确的饮食观念,加强人们健康饮食的意识。作为营养师,我们是有社会责任的。”傅永很认真地说。