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2008-06-12 10:09:15
滋陰養中排骨湯 產 後 欠 補 營 養 不 良 , 四 肢 疲 倦 , 食 慾 不 佳 , 可 用 黃 豆 煲 排 骨 湯 食 用 , 湯 中 的 黃 豆 有 「 植 物 用 」 之 稱 , 而 排 骨 則 有 滋 陰 補 肌 功 能 , 兼 且 補 而 不 燥 , 最 適 宜 坐 月 婦 飲 用 。
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1 薑 去 皮 , 切 片 。 |
2 黃 豆 用 乾 鑊 炒 片 刻 , 用 清 水 洗 淨 。 |
3 將 所 有 材 料 洗 淨 放 入 煲 內 煲 滾 , 再 用 文 火 煲 1 1 / 2 小 時 , 落 鹽 即 成 。 |
排 骨 |