做馒头，呵，两个字

雪，做馒头，只记住两个字就行了。

第一，温热。

雪，冰岛一年四季不是有暖气吗？你拿来发酵粉，放水，放面，搞成浆，然后把这个盆放在暖气片上。四十分钟后，面开的几乎沸出来。

第二，醒

馒头发开后，放面揉成形，注意，揉得时间越长，馒头越白。

揉好后，或切成小馒头，或断揉成小馒头。

然后，盖上湿沙布，醒。醒的时间越长越好，一般一个小时。醒的越好，馒头越膨松柔软好吃。

明白了吗？

有什么情况，再来问我吧。

祝你馒头成功！

阿姨