病中游山(二)

农家菜

小桥流水对岸有农家，这农家其实早就变身为游客的饭馆，只是这饭馆不定时开业，有客到就马上磨刀开炉，吃的是即杀的走地鸡，鲜采的瓜果蔬菜，鱼养在池中，养鱼用流动的山泉水。

山中最常吃到的是青菜豆腐，大概因为山泉水的关系，这里的豆腐确是极品，质嫩滑又有豆香，是我们每餐必吃的。至于鸡... ...长辈说我感冒不能吃，苦忍了三餐，最后也忍不住了，鸡肉一点也不肥，一丝一丝的肌理清楚分明，鸡皮薄薄的，皮下没一点脂肪，吃起来又爽又脆。鱼，我们在马来西亚吃过很好的，在这里没什么要求了。

吃饭前我还特地到厨房参观拍照，夫家二姐笑我小见多怪，我也没所谓，天大地大，永远都有未见的怪，但愿常存一颗好奇的心，活到这把年纪还有长辈笑我哄我，都是一件美事，想我老了可似做个女版周伯通，不过真的要锻练一下，身体不好就顽皮不来！另一志愿还是苦练「煮饭仔」，吃真是人生一大快事，也是最能凝聚人心的快事，只是... ...真的要好好想想：怎样吃得健康些！

 

 

煮食用的是柴火。... ...桌上的抹布，真想拿去验一下！