一个回车引发的惨案

在Linux上开发，需要用到UDP通信，从网上找来一段UDP Server代码（猛击这里查看），监听UDP端口，循环不断地接收数据并打印到标准输出。编译没有大的问题，可运行后死活接收不到数据。调了一下午再加晚上加班终于解决了：
（1）先是在发送端主机上用Wireshark抓包，确认数据发了出来（发送端用的“网络调试助手”）；
（2）抓包时发现如果接收端程序不运行，那么发送端会收到ICMP destination port unreachable，接收端程序运行了就不会收到——这说明接收端监听是正常的；
（3）偶然发现，如果用测试工具自动连续向运行程序的主机发送数据包，主机会每隔一段时间一次性的打出大量数据——这说明程序收到了数据；
（4）修改接收到数据以后的处理方式，不打印数据内容，只打印数据包的数量，再测试，发现居然正常了——测试工具每发送一个数据包，接收端就打印一条记录；将打印数据内容的代码再加上，仍然正常；
（5）那么之前到底是哪里有问题呢？反复思考后终于发现，原来每次收到数据后printf()打印内容的最后没有加"\n"，只要加了"\n"，数据包内容就能正常输出了。

while(1)
    {
        z = recvfrom(sockfd, buf, sizeof(buf), 0, (struct sockaddr *)&adr_clnt, &len);
        if (z < 0)
        {
            perror("recvfrom 出错");
            exit(1);
        }
        buf[z] = 0;
        printf("接收:%s\n",buf);//问题就出在这里，原来的代码printf的第一个参数最后没有 \n

        if (strncmp(buf, "stop", 4) == 0)
        {
            printf("结束..\n");
            break;
        }
    }

这是为什么呢？