足秤的鸡翅，临了还要饶上一块。
我拢拢环保购物袋，偏身跨上toyota牌自行车。
今天的太阳好暖。
绕过滴水的屋檐，我推开房门。
妻已帮我生好了灶火。
整齐的翅中，放到海碗里先泡。红烧须得是翅中。我拿抹布抹抹乌黑的铁锅，倒入菜油。
不过一会儿，油热了。他娘，我的绵白糖呢。妻从罐里掏出个小袋，我倒了3烟锅的糖到油里。熬上半袋烟的功夫。
围上肚兜，把鸡翅倒到锅里，火很大，溅得油花吱吱作响。我拿着锅铲躲闪，顺便烧盆水。
轻轻的翻腾鸡翅，等到双面略焦，蒙上一层金黄的糖色，便可以倒入开水，稍微漫过点鸡翅即可。
撒上蒜末，姜末，葱段，八角，干红辣椒，还可以洒点辣椒粉。盖上木锅盖，灶里再添一把柴。
我抹下额头的汗水，拿手按了按灶台上被油烟熏黑的对联：
武火炼剑，文火培元。
得等上2柱香的功夫，我趁机拖了拖地，看看妻洗衣服，还抽空玩了一盘古墓丽影。
揭开锅盖，洒点盐，淋上酱油。再扔点刨花末到灶里，大火收干汤汁。
拿围裙抹抹碗边。老婆子，还等嘛，上~~菜
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