发布时间：2013-01-12 20:01:41

无论是红枣，还是大枣、小枣，都可以用来制作各式各样的美食，另外，这些枣还有养血安神、养颜润面的效果，属于非常好的营养保健食品，使用方法有生食、调粥、煲汤、饮料、其他各种美食。红枣所具有的选料原则为无虫害果、无浆烂果的小枣、营养丰富的金丝枣。将红枣进行消毒，洗干净之后就可以直接食用；可将红枣熬制成不同口味的粥，如百合红枣粥、百合桂圆红枣粥、红枣菊花粥、薏米红枣粥、猪肤红枣羹、八宝粥等。卽97a另外，还可以将红枣做成汤类，经由中国乐陵金丝小枣可以将多种可口而美味的汤熬制出来，还有美容保健的作用。一般通过红枣所熬制出的汤有：红枣鸡汤、红枣鸡蛋汤、红枣莲子汤、红枣香菇汤、荔枝红枣汤、花生衣红枣汁、参芪......【阅读全文】

发布时间：2013-01-12 19:58:58

1.适期采收：金丝小枣应以完熟期采收为宜，此期特征为果皮红色加深，果肉开始变软，含水量下降，近核处果肉变成黄褐色，果柄退绿转黄。 2.自然晾晒方法：选平坦、无积水、向阳之处，用砖、竹竿等物将箔支离地面15-20厘米高。把枣摊在上面5-10厘米厚，暴晒3-5天。在此过程中每小时翻动一次，每日翻动8-10次，日落时堆成垄状用席盖好，第二天揭去席，等箔面露水干后再将枣摊开，空出中间堆枣的箔面。暴晒3-5天后改为每天早晨将枣摊开晾晒，上午11点堆起，下午两点后再摊开，傍晚收拢，封盖。经过10天晾晒后，果实含水量降至28％以下，果皮纹理细浅，手握有弹性，即可将枣和箔堆积，用席盖好。每天揭开席通风3-4个......【阅读全文】