mysqldump 数据导出和设置字符集

今天在使用mysqldump导出数据库数据时遇到了一个问题：
   数据库版本：
     [runze1@music161 ~]$ mysql -V
      mysql  Ver 14.7 Distrib 4.1.20, for redhat-linux-gnu (i686) using readline 4.3
   字符集：latin1
直接使用mysqldump时导出的数据为乱码：遂google得到正解：
mysqldump --default-character-set='latin1' -umusic -pLckZDkj1Ck -S /tmp/mysql3321.sock mu2006 SMC_ALBUM > SMC_ALBUM.sql

呵呵，记录下，以备日后使用。