家乡的麦田很大很大,远远望去,除了村庄,就是麦田。。。偶尔才有零星的油菜地。。。微风吹过,浮起阵阵麦浪。。。早春时节是一望无际的碧绿,初夏,是一片片的金黄。。。
家乡的麦田有许多童年的回忆。我们家在村子的最外边,出了家门就是麦田,光屁股的时候就在麦田里玩儿。这个时节,家乡慢慢热了起来,晚上搬个小凳子,坐在家门口就能听到麦田里虫子的叫声,看着皎洁的月光普照着大地,听着那声声虫唱,我的困意很快就上来了。。。
小时候,家乡的麦田里还是长草的,有长长的“涩仡佬秧”(音),为了能见到光,能和小麦长的一样高,它的茎摸上去涩涩的,有些粘手,成熟的草籽可以粘在衣服上传播;也有能开紫色小花的“猪笼草”;还有很好吃的“荠荠菜”和“面条棵”,偶尔还会见到野生的燕麦,还有人偷偷种的碗豆,碗豆在我们那儿可是稀罕物,一旦被我们发现,主人就遭殃了,呵呵。。。
五月中下旬,家乡的小麦就渐渐变黄了,馋嘴的我们在还没有变黄时就偷偷摘麦穗吃。。把壳揉掉,放在嘴里,软软的,香香的。。。有时吃很多,把还没有长硬的淀粉咽掉,留下里面的类似蛋白质的东西,自己做“泡泡糖”吹。。再过几天小麦渐渐变黄了,还会用火烤了吃。。真香啊。。
六一左右,家乡的小麦就成熟了。。。大人们在五月中旬就把油菜割掉,然后把油菜疙瘩拨出来,用石磙把地碾的平平的,做“场”。然后用镰刀把麦子割下来,再运到“场里”,用“小拖”(小型拖拉机)或者牲口拉着石磙把麦秸和麦糠碾碎,然后用“叉”把麦秸挑出来,有风的时候把麦糠扬出来,就成了我们吃的面粉的前身:麦子。在麦子堆里玩,是我们小孩子们最爱的游戏,但每次也少不了被爱惜粮食的父母责骂,呵呵。。。
家乡的麦田收割前是一片片的金黄,粒粒饱满的麦穗并不像稻谷那样害羞的垂下头,而是骄傲的昂着头。。。太阳火辣辣的晒着,很快它们就干透了,就是趋天气赶快把它们收割下来,晒干,贮存起来。不然他们就会回到大地母亲那儿去了。。以前收麦子的时候是很累的,要靠天吃饭;天气很热,麦芒又比较扎人,汗水流过被麦芒刺过的地方,火辣辣的疼。。。为了安全,大人们通常不让我们小孩子们去收割麦子,只是在早晨太阳还没有升起之前让我们把收割完的地里没有装干净的麦子搂一搂,争取做到颗粒归仓。。。
家乡的麦田,收割完后横看成陇侧看也成行,很美丽。。不过那麦茬也很扎人,在里面干活时一定要小心,不要被它扎伤了。。
家乡的麦田,越来越小了。。。无数的麦田被圈了起来,变成了工厂,楼房。。。小麦也不再手工收割了,变成了收割机收割,轰隆隆的机器开过,就可以把麦子送到场里扬一扬,晒干贮藏了。。越来越多的农民没有事儿干了,就出去打工了,或者进城做小生意了。。或许这也是社会的进步吧。。。记忆只能离我们越来越远了。。
家乡的麦田,带给我无数的回忆。。。多少次梦到在你的怀抱里嬉戏,梦醒后却只能看到钢筋水泥。。。
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