酝酿了很久，今天终于咬牙把各个条件都凑齐了，炒了平生的第一个菜--青椒肉片
下班就直奔爱家地下菜市场，眼花缭乱了半天，终于硬着头皮买了一堆的菜----俺不会搞价的说
这个星期就指望这些东西了，有青椒、茄子、西红柿、鸡蛋，有心要买娃娃菜，不过觉得这个星期不一定吃的了。大袋小袋的也算是菜市场归来。
洗菜、切肉、一步步规划着炒菜的步骤，突然发现，忘了买葱和姜，算了，硬着头皮上吧，没有葱和姜，咱们的大蒜也能挑大梁。
温油，放蒜，恩那~~~一股香味
放入肉片，发现自己犯了个错误--没有把肉片先弄开，看着整整齐齐的排着队，狠劲用铲子戳，唉，效果不明显啊，看来凡事预则立，不预则废.......
不过没有关系，山人早有预防，俺倒了N多的油，使劲搅拌，终于分化瓦解之~~~~
肉香出来了，把搁在旁边的青椒一股脑的倒了进去，搅了几下，怎么感觉东西这么多？青椒又这么大？还是没有经验啊，俺力气大，在锅里就用铲子进行二次加工。
炒啊炒，搅啊搅。
肉片和青椒终于均匀的混在了一起，和谐啦~~~
恩，熟悉的炒菜味道也出来了。
关小火，放如一勺盐--好像有点少了，再放入一些---这些多了 ：（
搅匀了，最后把鸡精放进去，多放了点---这可是第一次做菜，一定要出味道的，恩那。
关火、出锅。
尝了一下，很满意，除了有点点咸~~~
小结一下：
炒菜是个技术活，但是更重要的是要有兴趣和勇气。
另外，炒菜要用五花肉，蔬菜不要炒时间太长，盐一定不能多放，可以以后加。
家当要齐整。
拍照，作文以记之：）
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