维C可以防癌

维C可以防癌
　　　您经常在家吃剩菜吗？今天告诉大家，尽量不要吃剩菜，剩菜一过夜就会产生亚硝酸盐（防腐剂），亚硝酸盐在肠道中转换成亚硝胺，它是一种致癌物质。
　　　维C可以阻断亚硝酸盐转变成亚硝胺，起到防癌的效果。可以阻断癌细胞的产生。可以提高免疫系统功能，控制癌细胞生长。