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2008-09-09 11:52:11

 
青椒塞肉
 
材料:五花肉、青椒、葱姜、鸡蛋、盐、鸡精、糖、酱油
做法:一、青椒去蒂,五花肉剁成泥,加鸡精、盐、鸡蛋搅拌上劲
      二、将料理好的肉泥塞进青椒,重新盖上蒂
      三、锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡,
      四、放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成
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