蒋伟文做料理练耐心 从男孩变男人

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　　艺人蒋伟文近年来已型男主厨的姿态，在内地、台湾新加坡、马来西亚等闯出名号，不只是主持、出书、拍电影以及受邀作客各大节目。4月13日开始，他更在湖南卫视新媒体中，以轻松活泼的方式，跟全国观众分享自己的三分钟幸福料理。

　　希望针对工作辛苦的小资族，让他们对于做菜好像麻烦的想法改关，反到自己作菜能够省到钱，又吃的很健康。从对做菜满脑子问号，到现在受到大家肯定，蒋伟文说做料理，耐心真的很重要。

　　回忆第一次料理手忙脚乱的状况下，蒋伟文认为自己时间、火侯、调味都掌控得不佳，但却勾起了他的斗志，“当时我就希望有一天能做出好菜，得到另一半的青睐!所以从那一道菜开始，就一直作到现在。而且料理不只是开火炒菜那么简单!除了要先思考做什么菜？做给谁吃？更必须去了解这个人的喜好，想要给另一半浪漫的感觉，就是让对方感受到你了不了解她!做菜让我深入去了解对方的个性、喜好，做出来的料理才能让她感动。”

　　以蒋伟文的料理经验来说，做菜要有一气呵成的能力与耐力，同时具备关于食物的丰富知识，“这整个过程将一个男生的粗线条磨细了!也会培养出很多耐心，让一个男孩变成男人。”