近年来，漳平市南洋乡立足本地实际，大力发展特色油茶产业，积极发展油茶林绿色工程。采取“合作社+市场+基地+农户”经营运作模式，通过政策引导、示范带动、部门联动、合作社经营等有效措施，取得明显成效。自2008年以来，全乡共低改、垦复油茶林1.1万亩,，建立丰产示范片3000亩，实现年产值1020万元，图为漳平市永兴茶油专业合作社会员张永钦在自家油茶林地里开挖蓄水沟防止水土流失的情形。
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